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VG Pâtisserie

Pâtisserie Végétalienne Artisanale Bio

La Carte

VG Pâtisserie

123 boulevard Voltaire
75011 Paris
01 48 87 13 42
09 67 80 13 42
[email protected]

Horaires

Lun
Fermé
Mar
13:00 à 19:00
Mer - Sam
09:00 à 19:00
Dim
09:00 à 17:00

Pâtisserie Artisanale Végétale Bio

Fondée en 2016, VG Pâtisserie est la première pâtisserie fine végétale de Paris. Née d’un engagement, combiner la pâtisserie gourmande et le respect du vivant et de notre planète

Nos Actualités

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❗️NOUVEAU TUTO SUR NOTRE CHAINE YOUTUBE❗️ ✨La pâte feuilletée✨ Rendez-vous en ligne pour la découvrir et n’oubliez pas de vous abonner. Bonne semaine à vous. De notre côté nous sommes encore en vacances, on se revoit le 19 février. #vgpatisserie #YouTube #patefeuillete #handmade

A très vite !

Ça y est, nous sommes en vacances ! On revient le 19 février aux horaires habituels ! Mais en attendant, on ne vous laisse pas sans rien, nous avons une nouvelle vidéo en ligne sur notre chaîne YouTube ! Comment faire une brioche Nanterre ? Et on attend vos réalisations avec impatience ! Belle semaine à vous. #vgpatisserie #YouTube #briochenanterre #briochevegan

🥞Aujourd’hui c’est la chandeleur ! Mais nous sommes d’avis que ça sera durant tout le mois de février qu’en dites-vous ? Voici notre recette avec & sans gluten. Et on profite de ce post pour vous annoncer que c’est notre denier jour d’ouverture ! Fermeture de VG Pâtisserie jusqu’au 18 février inclus, on réouvre le mercredi 19 février ! ____________________________________ 🥞POUR 4 PERSONNES🥞 50cl de lait d'amandes 240g de farine T45 40g de fleur de maïs 20g de sucre de canne blond 50g de margarine végétale 1pincée de sel fin Zeste d'orange non traitée 2 cuillères à soupe de rhum brun ____________________________________ 🥞RÉALISATION🥞 1.Dans un saladier, pesez ensemble la farine avec la fleur de maïs, le sucre et le sel. 2.Ajoutez petit à petit le lait d'amandes et mélangez au fouet. 3.Faites fondre la margarine et ajoutez-la à la préparation. Mélangez. 4.Finissez par zester une orange et ajoutez le rhum. 5.Filmez et laissez reposer la pâte durant 1H00 au réfrigérateur. 6.Huilez légèrement une poêle à crêpes et faites cuire vos crêpes jusqu’à obtenir une belle coloration. 👉🏼POUR LA VERSION SANS GLUTEN : **140g de farine de riz / 140g de fécule de maïs 🍰 Photo : @deliaciouss #vgpatisserie #chandeleur #crepes #mangeonsdescrepes #pancakesday

J-2 avant les vacances qui vont faire du bien ! Venez nous faire un coucou et profiter encore de notre beau Geralt ! 🍰 #vgpatisserie #veganfood #veganpastry #handmade #patisserievegetale

Geralt Army C’est le moment de venir le dévorer avant nos vacances ! Peut être qu’à notre retour, il ne sera plus là et qu’on aura changé d’entremet à la carte… 🍰 #vgpatisserie #veganfood #veganpastry #handmade #patisserievegetale

Quel sera votre programme du week-end ? Venir manger nos mille feuilles au spéculoos ? Dites nous ! Bonne journée à vous. 📌Notez que dans 8 jours, nous sommes en vacances du 3 au 18 février inclus. 🍰 #vgpatisserie #veganfood #veganpastry #handmade #patisserievegetale

Vous aussi, notre tartelette citron orange sanguine et meringue vous fait penser à une fleur ? 🍰 #vgpatisserie #veganfood #veganpastry #handmade #patisserievegetale #glutenfree #meringuevegan

NOUVELLE SEMAINE ET NOUVEAU TUTO SUR NOTRE CHAINE YOUTUBE. ✨Les macarons VEGAN avec et SANS aquafaba✨ On vous dit tout ! 🍰 #vgpatisserie #veganfood #veganpastry #handmade #patisserievegetale #macaronsvegan #macarons

En Avril, nous fêterons nos 3 ans d'ouverture! Déjà ! Depuis notre ouverture, différents engagements nous tiennent à cœur, aujourd’hui nous vous présentons ceux qui comptent le plus pour nous 💕 #vgpatisserie

Livres

Croissants sans beurre, macarons sans œufs, crème anglaise sans lait, mille-feuilles, financier ou opéra sans produits laitiers... Les grands classiques de la pâtisserie française revisités façon vegan!