VG Pâtisserie
Grands Gâteaux

Grands Gâteaux

Les réservations sont à effectuer 48h à l’avance minimum.

Les gâteaux pour + de 20 personnes doivent être commandés au minimum 1 semaine à l'avance et un acompte de 20% du montant total vous sera demandé.

La réservation des forêt noire, layers cake, wedding cake et number cake sont à réserver 1 semaine à l'avance minimum.

Réservation via le formulaire du site, par téléphone ou par mail à [email protected]

Pour votre commande, merci d'indiquer le/les gateau(x) souhaité(s), le jour de commande, l'heure de retrait, votre nom et votre téléphone

Attention à prendre vos dispositions pour les contenants réfrigérés, qui ne sont pas fournis dans notre boutique.

°TOUS nos produits sont vegan°

ENTREMETS

• Cake(s) du moment – Avec gluten

Cake Marbré vanille chocolat et glaçage chocolat noir avec éclats de noisette

Cake Noisette et glaçage praliné avec éclats de noisette

Banana Bread au pépites de chocolat au lait végétal

8 personnes - 23€

• Cookie géant – Avec gluten

(chocolat et cacahuète ou praliné et noisette)

2.2€ la part – Minimum de commande à partir de 4 personnes

• Flan vanille – Sans gluten

(pâte brisée, appareil à flan à la vanille biologique)

8 personnes - 28€

• Tarte aux fruits de saison (fruit à choisir)- Sans gluten

(sablé, crème pâtissière vanille, fruits frais biologiques à choisir parmi les fruits disponibles)

4 personnes: 19€50 / 6p: 29€/ 8p : 38€50 / 10p : 48€

• Charlotte aux fruits de saison (fruit à choisir)- Sans gluten

(biscuit amande, mousse, fruits de saison biologiques à choisir parmi les fruits disponibles)

4 Personnes : 23€ / 6p : 34€50 / 8p : 46€ / 10p : 57€

• Macaron géant - Sans gluten

Coque de macaron, saveur du macaron du moment ou chocolat

4 Personnes : 23€ / 6p : 34€50 / 8p : 46€ / 10p : 57€

• Millefeuille – Avec gluten

(pâte feuilletée, crème pâtissière à la vanille)

4 Personnes : 23€ / 6p : 34€50 / 8p : 46€ / 10p : 57€

• Opéra – Sans gluten

(moelleux amande imbibés au café, ganache au chocolat, crème au café, croquant chocolat)

Variantes : Opéra tout chocolat, Opéra vanille chocolat, Opéra praliné chocolat, Opéra 4 Personnes : 23€ / 6p : 34€50 / 8p : 46€ / 10p : 57€

• Paris Brest – Sans gluten

(pâte à choux, crème montée au praliné)

4 Personnes : 23€50 / 6p : 35€ / 8p : 47€ / 10p : 59€

• Saint Honoré – Sans gluten

(pâte sucrée, choux caramélisés, crème pâtissière à la vanille, crème montée à la vanille)

Variantes (supplément 2€) : St Honoré pistache, St Honoré tout chocolat, St Honoré praliné/noisette, bi-saveur, St Honoré au café, St Honoré au café etc.

4 Personnes : 23€ / 6p : 34€50 / 8p : 46€ / 10p : 57€

• Tarte au citron meringuée du moment – Sans gluten

(pâte à tarte, crème amande, crémeux citron du moment, meringue aquafaba)

4 personnes: 19€50 / 6p: 29€/ 8p : 38€50 / 10p : 48€

• Trianon – Sans gluten

(moelleux amande, croustillant praliné, mousse au chocolat, glaçage croquant au chocolat et éclats de noisette)

4 Personnes : 23€ / 6p : 34€50 / 8p : 46€ / 10p : 57€

• Entremet au Fruit – Sans gluten

Composé d'un moelleux amande, d'une compotée de fruits, d'une mousse et d'un glaçage.

Différentes Variantes possibles : Compotée framboise et mousse pistache // Compotée de fraise et mousse vanille // Compotée de mangue avec morceaux et mousse passion // Compotée d'abricot et mousse au chocolat blanc végétal

N'hésitez pas à demander d'autres saveurs à notre équipe de vente

4 Personnes : 23€ / 6p : 34€50 / 8p : 46€ / 10p : 57€

• Tarte Bourdaloue – Sans gluten

(pâte à tarte sucrée, crème d'amande, poires, amandes effilées)

4 personnes: 19€50 / 6p: 29€/ 8p : 38€50 / 10p : 48€

• Tarte aux Pommes – Sans gluten

(pâte à tarte sucrée, compote de pommes, pommes)

4 personnes: 19€50 / 6p: 29€/ 8p : 38€50 / 10p : 48€

Les pâtisseries actuellement à la carte en format individuel sont aussi réservables en grand format

AUTRES ENTREMETS

Les réservations sont à effectuer 1 semaine à l’avance minimum

• Forêt Noire – Avec ou Sans gluten

(génoise au chocolat, mousse au chocolat, Amarena, crème montée à la vanille, croquant au chocolat)

4 Personnes : 24€ / 6p : 36€ / 8p : 48€ / 10p : 60€

• Number cake (saveur(s) au choix, à définir en réservant) – Sans gluten

Se compose d'un sablé croustillant et de crème ou d'une mousse et éventuellement de fruits frais, sur deux étages

Saveur du sablé : vanille / chocolat

Saveur de la crème ou mousse : mousse au chocolat / mousse au praliné / mousse au citron / crème vanille / Mousse à la mangue etc.

Décoration : fruits frais (facultatif), macarons, fleurs fraiches non comestibles

6€ la part – Minimum de commande à partir de 6 personnes

• Layer cake (saveur(s) au choix, à définir en réservant, 100% PERSONNALISABLE en fonction des saisons) – Avec gluten

Nous n'utilisons pas de pâte à sucre dans nos réalisations.

Se compose d'une génoise coupée en trois, garni de crème ou de mousse et éventuellement d'un insert

Saveur de la génoise : vanille / chocolat / pistache / citron / noisette etc.

Saveur de la crème ou mousse : mousse au chocolat / mousse au praliné / mousse au citron / crème vanille / Mousse à la mangue etc.

Insert : praliné noisette, compotée de fruits, fruits frais etc.

La décoration extérieure est au choix du client ( rosace de crème, coulure, façon Naked etc.)

6€ la part – Minimum de commande à partir de 4 personnes

• Wedding cake (saveur(s) au choix, à définir en réservant, 100% PERSONNALISABLE en fonction des saisons ) – Avec gluten

Nous n'utilisons pas de pâte à sucre dans nos réalisations.

Se compose d'une génoise coupée en trois, garni de crème ou de mousse et éventuellement d'un insert

Saveur de la génoise : vanille / chocolat / pistache / citron / noisette etc.

Saveur de la crème ou mousse : mousse au chocolat / mousse au praliné / mousse au citron / crème vanille / Mousse au fruit souhaité etc.

Insert : praliné noisette, compotée de fruits, fruits frais etc.

La décoration extérieure est au choix des futurs mariés (couleur de l'extérieur du gâteau, façon Naked, fleurs fraîches non comestibles, feuille or etc.)

8€ la part – Minimum de commande à partir de 4 personnes

• Pinata cake (saveur(s) au choix, à définir en réservant, 100% PERSONNALISABLE en fonction des saisons) – Avec gluten

Se compose de plusieurs génoises colorées arc-en-ciel, garni de bonbons en son milieu.

Saveur de la génoise : vanille

Saveur de la crème ou mousse : mousse au chocolat / mousse au praliné / mousse au citron / crème vanille / Mousse au fruit souhaité etc.

La décoration extérieure est au choix du client

8€ la part – Minimum de commande à partir de 6 personnes

MIGNARDISES

• Plateau de 15 pièces (assortiment du moment) – Sans gluten

30€

• Plateau de 30 pièces (assortiment du moment) – Sans gluten

60€

MACARONS

• Pièce (saveurs du moment) – Sans gluten 2€20

• Coffret 6 macarons – Sans gluten 13€20

• Coffret 8 macarons – Sans gluten 17€60

• Coffret 10 macarons – Sans gluten 22€

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