VG Pâtisserie
Grands Gâteaux

Grands Gâteaux

Les réservations sont à effectuer 48h à l’avance minimum.

Les gâteaux pour + de 20 personnes doivent être commandés au minimum 1 semaine à l'avance et un acompte de 20% du montant total vous sera demandé.

Réservation par téléphone ou mail.

°TOUS nos produits sont vegan°

ENTREMETS

• Cake(s) du moment – Avec gluten

8 personnes - 22 €

• Cookie géant – Avec gluten

(chocolat/cacahuète ou praliné/noisette)

2€ la part – Minimum de commande à partir de 4 personnes

• Flan – Sans gluten

(pâte brisée, appareil à flan à la vanille)

8 personnes - 24€

• Tarte aux fruits de saison - Sans gluten

(sablé, crème pâtissière vanille, fruits frais biologiques)

4 Personnes : 19€ / 6p : 28€50 / 8p : 38€ / 10p : 47€50

• Charlotte aux fruits de saison - Sans gluten

(biscuit amande, mousse, fruits de saison biologiques)

4 Personnes : 21€ / 6p : 31€35 / 8p : 41€80 / 10p : 57€

• Forêt Noire – Avec ou Sans gluten

(génoise au chocolat, mousse au chocolat, Amarena, crème montée à la vanille, croquant au chocolat)

4 Personnes : 22€45 / 6p : 34€ / 8p : 44€85 / 10p : 57€

• Macaron géant - Sans gluten

Coque de macaron, saveur du macaron à la carte

4 personnes : 21€ / 6p : 31€35 / 8p : 41€80 / 10p : 57€

• Millefeuille – Avec gluten

(pâte feuilletée, crème pâtissière à la vanille)

4 personnes : 19€ / 6p : 31€35 / 8p : 41€80 / 10p : 57€

• Opéra – Sans gluten

(moelleux amande imbibés au café, ganache au chocolat, crème au café, croquant chocolat)

Variantes : Opéra tout chocolat, Opéra vanille chocolat, Opéra praliné chocolat, Opéra pistache framboise

4 personnes : 19€38 / 6p : 29€07 / 8p : 38€76 / 10p : 48€45

• Paris Brest – Sans gluten

(pâte à choux, crème montée au praliné)

4 personnes : 21€ / 6p : 31€35 / 8p : 41€80 / 10p : 57€

• Saint Honoré – Sans gluten

(pâte sucrée, choux caramélisés, crème pâtissière à la vanille, crème montée à la vanille)

Variantes : St Honoré pistache, St Honoré tout chocolat, St Honoré praliné/noisette, bi-saveur

4 personnes : 21€ / 6p : 31€35 / 8p : 41€80 / 10p : 57€

• Tarte au citron meringuée du moment – Sans gluten

(pâte à tarte, crème amande, crémeux citron du moment, meringue aquafaba)

4 personnes: 17€48 / 6p: 26€22/ 8p : 34€96 / 10p : 43€70

• Trianon – Sans gluten

(moelleux amande, croustillant praliné, mousse au chocolat, glaçage croquant au chocolat et éclats de noisette)

Variante : 100% praliné

4 personnes : 22€04 / 6p : 33€06 / 8p : 44€08 / 10p : 55€10

• Tarte Bourdaloue – Sans gluten

(pâte à tarte sucrée, crème d'amande, poires, amandes effilées)4 personnes: 17€48 / 6p: 26€22/ 8p : 34€96 / 10p : 43€700

• Tarte aux Pommes – Sans gluten

(pâte à tarte sucrée, compote de pommes, pommes)

4 personnes: 17€48 / 6p: 26€22/ 8p : 34€96 / 10p : 43€700

Les pâtisseries actuellement à la carte en format individuel sont aussi réservables en grand format

AUTRES ENTREMETS

Les réservations sont à effectuer 1 semaine à l’avance minimum

• Number cake (saveur(s) au choix, à définir en réservant) – Sans gluten

Se compose d'un sablé croustillant et de crème ou d'une mousse et éventuellement de fruits frais, sur deux étages

Saveur du sablé : vanille / chocolat

Saveur de la crème ou mousse : mousse au chocolat / mousse au praliné / mousse au citron / crème vanille / Mousse à la mangue etc.

Décoration : fruits frais (facultatif), macarons, fleurs fraiches non comestibles

6€ la part – Minimum de commande à partir de 6 personnes

• Layer cake (saveur(s) au choix, à définir en réservant, 100% PERSONNALISABLE en fonction des saisons) – Avec gluten

Nous n'utilisons pas de pâte à sucre dans nos réalisations.

Se compose d'une génoise coupée en trois, garni de crème ou de mousse et éventuellement d'un insert

Saveur de la génoise : vanille / chocolat / pistache / citron / noisette etc.

Saveur de la crème ou mousse : mousse au chocolat / mousse au praliné / mousse au citron / crème vanille / Mousse à la mangue etc.

Insert : praliné noisette, compotée de fruits, fruits frais etc.

La décoration extérieure est au choix du client ( rosace de crème, coulure, façon Naked etc.)

6€ la part – Minimum de commande à partir de 4 personnes

• Wedding cake (saveur(s) au choix, à définir en réservant, 100% PERSONNALISABLE en fonction des saisons ) – Avec gluten

Nous n'utilisons pas de pâte à sucre dans nos réalisations.

Se compose d'une génoise coupée en trois, garni de crème ou de mousse et éventuellement d'un insert

Saveur de la génoise : vanille / chocolat / pistache / citron / noisette etc.

Saveur de la crème ou mousse : mousse au chocolat / mousse au praliné / mousse au citron / crème vanille / Mousse au fruit souhaité etc.

Insert : praliné noisette, compotée de fruits, fruits frais etc.

La décoration extérieure est au choix des futurs mariés (couleur de l'extérieur du gâteau, façon Naked, fleurs fraîches non comestibles, feuille or etc.)

8€ la part – Minimum de commande à partir de 4 personnes

• Pinata cake (saveur(s) au choix, à définir en réservant, 100% PERSONNALISABLE en fonction des saisons) – Avec gluten

Se compose de plusieurs génoises colorées arc-en-ciel, garni de bonbons en son milieu.

Saveur de la génoise : vanille

Saveur de la crème ou mousse : mousse au chocolat / mousse au praliné / mousse au citron / crème vanille / Mousse au fruit souhaité etc.

La décoration extérieure est au choix du client

8€ la part – Minimum de commande à partir de 6 personnes

MIGNARDISES

• Plateau de 15 pièces (assortiment du moment) – Sans gluten

30€

• Plateau de 30 pièces (assortiment du moment) – Sans gluten

50€

MACARONS

• Pièce (saveurs du moment) – Sans gluten 1€80

• Coffret 6 macarons – Sans gluten 10€12

• Coffret 8 macarons – Sans gluten 13€50

• Coffret 10 macarons – Sans gluten 17€