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Mon Petit Chou Vegan

Choux à la crème, chouquettes, éclairs, Paris-Brest… autant d’incontournables de la pâtisserie française enfin disponibles en version vegan, avec ou sans gluten ! Mise au point par Bérénice Leconte – créatrice de VG Pâtisserie – cette recette de la pâte à choux est le résultat de plusieurs années de recherches et de perfectionnement.